一人旅にもおすすめ！タイの避暑地ホアヒンとは？⑥行列のできる店 噂のすき焼き風鍋とは？編
2016年12月24日（土）
ホアヒンでほぼ毎日行列のできる人気の大衆食堂があります。
それは時計台のすぐ近くJek Piek Coffee Shopというお店。
場所はここ！
看板メニューはすき焼き風鍋！
しかし日本料理店ではありません！
そんな大人気、噂のお鍋食べてみました！
直ぐに行列ができるため、午後5時30分開店直後に訪問です！
ほぼ開店時間ですが、座席は既にいっぱい。
まだ列こそできていませんが、すごい人です。
まずは飲み物
シンハースモールサイズ 50バーツを注文。
ここはこのコーヒー20バーツと
シェイク30バーツも大人気です。
普通にビールを頼んで少し後悔 (^_^.)
屋台よりも価格が安いです。
そしてこれが噂の「すき焼きスタイル」！
メニューからして怪しさ満載です！
量は2、3人前。
豚が100バーツ、海鮮100バーツ。
ミックスはそのまま200バーツ（660円）とけっこう安い！！
あと他の食事メニューも同じくリーズナブルで美味しそうです。
でも一人なのでまた次の機会に食べてみようと思います。
とりあえずメニューだけ！
オムレツも美味しそうな感じ。
一品料理もとても充実。
この焼き豚串、とても気になったので翌日テイクアウトしました。
ビールのおつまみにぴったりでした！
すき焼きスタイルは、まず最初に炭で十分熱せられた土鍋が炭ごと運ばれてきます。
事前に十分熱せられていて、中のスープがぐつぐついってめちゃめちゃ熱そうです。
野菜を入れると少し落ち着きました。
つくり方が分からないのでお店の人に聞くと全部入れろというゼスチャー？
半信半疑で全て投入！
ホントに合っているのか？
あれでけぐつぐつしていたお鍋がこんな感じに (^_^.)
そしてメインの豚肉と海鮮！
具材は全て生卵に絡めてから鍋に投入です！
卵をつぶして具材に絡めていきます。
そうです。
これがすき焼きスタイルなんですね。
こちらは衛生的に日本みたいに生卵に付けて食べることができないので先に卵に付けてから鍋に入れるやり方なんですね！
でも全くすき焼きとは違うんですが (-_-;)
具材を入れたらふたをします。
店の人に言われた通りやっているのですが他の人はしゃぶしゃぶみたいにして食べている人もいます。
少し待ったら完成です。
食べ始めるころにはもう大行列発生。
早めに来て大正解。
ふたを開けると
絶妙な柔らかさの海鮮と豚！
すき焼きとは全く別物ですが激うまです！
エビもぷるぷる！！
めちゃめちゃ美味しいです！
でもこれがすき焼きと勘違いされて人気が出るのは日本人としてちょっと複雑。
それでもお鍋としては最高で、海鮮と豚のうま味がでたスープも今まで食べたことのない美味しさです。
行列もできるはずです。
ホアヒンお越しの際には是非食べてみて下さい。
鍋ですが、自分みたいに一人でも全然OKです！
食べ終わったころには大行列！
ホアヒン噂のすき焼きスタイル？
おすすめです！！