2016年8月8日（月）
ハノイ滞在最後の夜です。
まずは初日に見つけた生ビール（ビアホイ）25円通りへをご案内します。
場所はここ。
毎週末、この交差点では路上ライブがあり生ビールを飲みながら楽しむことができます。
また食事もデリバリーできますが少し高いので近くの食堂で食べた方がお得かも。
生ビールのビアホイ5000D（25円）の垂れ幕。
夕方になるとこの垂れ幕と共に店が現れますがお昼から営業するところもあります。
なんとビールは樽から直接グラスに注がれます。
食事は気になっていた同じ通りのお店。
そしてこの周辺の定番人気メニューはバーベキュー。
1人500円～。
しかし今回はバーベキューでは味が想像できるので鍋にしました。
しかも全部入り！！メニューのミックス鍋のことです。
具材は牛肉、豚肉、鳥肉、魚、貝、イカ、豆腐に野菜とキノコ類。
さらに麺も入ります。
まずは燃料に着火。
一人分ですが、鍋の大きさは全て共通です。
待ちきれないのでビールを少々。
スープは鳥ガラっぽいだしにトマトやパイナップルが入っています。
各具材を入れて最後に麺を投入したら完成です。
味はもちろん想像できません。
ライムを絞った肉用のたれ。
一口食べてみると、なるほど！旨い！でも何の味？？です。
あらゆるうまみが混ざったような美味しさはまさしく今まで食べたことのない絶品鍋！？
貝もぷりぷり。
スープがまたトマトの酸味とパイナップルの隠し味がいい感じに効いています。
謎の野菜も追加。これがまたいい香り！
完食です。これで500円。
大満足の一品でした。
日本に戻ったら再現してみたいお鍋でした。
ハノイにお越しの際は、この味の想像できない鍋どうぞお試しあれ！！